椰奶小方

3.5万 浏览 488 收藏
收藏
豆豆张111
豆豆张111
＋ 关注

健康！冰糖做的、没加淡奶油、没放吉利丁片！

椰奶小方的用料

椰浆 100ml 奶粉 40g
开水（70度左右） 300ml 老冰糖（多晶冰糖） 40g左右
玉米淀粉+常温水 40g+50ml 椰蓉 适量

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

冰糖、奶粉入锅！
椰奶小方的做法图解2

步骤2

70度开水倒入锅、搅匀奶粉！
椰奶小方的做法图解3

步骤3

全程小火！搅动至冰糖融化。
椰奶小方的做法图解4

步骤4

椰浆提前备好！
椰奶小方的做法图解5

步骤5

倒入锅中，搅匀。
椰奶小方的做法图解6

步骤6

加热至四周冒泡了！
椰奶小方的做法图解7

步骤7

水淀粉提前搅匀！
椰奶小方的做法图解8

步骤8

沿四周向中间、缓缓淋入！期间不停搅动。
椰奶小方的做法图解9

步骤9

浓稠的糊状了，离火！凉五分钟左右。
椰奶小方的做法图解10

步骤10

耐热保鲜膜铺满方形盒里，撒适量椰蓉！
椰奶小方的做法图解11

步骤11

这个方子倒入、震两下，易平！凉凉了！
椰奶小方的做法图解12

步骤12

入冰箱冷藏前，表面再撒适量椰蓉！盖好！
椰奶小方的做法图解13

步骤13

冷藏六小时以上、至凝固、倒扣脱模！（冷藏时间必须足够哟，别急）
椰奶小方的做法图解14

步骤14

切块儿！
椰奶小方的做法图解15

步骤15

切面！再撒适量椰蓉至奶冻上。
椰奶小方的做法图解16

步骤16

每块、每面都粘上椰蓉！

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 甜品

椰奶小方的其他做法更多

椰奶小方的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰奶小方的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰奶小方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 椰奶小方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活