玉米沙拉小餐包

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默默扒猪皮
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很高兴收到丘比沙拉酱的试用~从小最多吃的就是丘比香甜味沙拉酱了，后来发现出了好多新款，我自己比较喜欢日式口味的沙拉汁，培煎芝麻味还有那个含酸黄瓜的…酱白白的那个忘了名字哈哈。作为非常经典的原味丘比沙拉酱，这次将它融入了整个面包中，从面包胚，面包馅到面包装饰，全部用丘比沙拉酱替代油脂，做出的面包相当松软，还带着色拉的浓浓香气。

玉米沙拉小餐包的用料

高粉 200g 白砂糖 25g
盐 2g 水 120ml
酵母 2g 丘比沙拉酱（面包胚） 10g
玉米粒 60g 白砂糖 10g
丘比沙拉酱（馅） 40g 鸡蛋液（装饰） 适量
丘比沙拉酱（装饰） 适量

玉米沙拉小餐包的做法

#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解1

步骤1

试用的丘比沙拉酱~非常喜欢那个丘比沙拉汁培煎芝麻口味，拌拌新鲜蔬菜特别香。今天用的是原味丘比沙拉酱。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解2

步骤2

沙拉玉米馅料：60g玉米粒。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解3

步骤3

丘比沙拉酱，很喜欢这个瓶口设计，可以挤出细条的沙拉酱，做装饰棒棒的。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解4

步骤4

与玉米粒，白砂糖拌匀后备用。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解5

步骤5

做面包：这里我用的是松下面包机。面包机内倒入高粉，白砂糖，丘比沙拉酱，盐，水，酵母桶里加入酵母，启动“面包面团”程序即可。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解6

步骤6

等待面包机将面团发酵完毕，取出面团，重新排气滚圆。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解7

步骤7

分成每个50g的面团。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解8

步骤8

将拌好的玉米沙拉包入面团中。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解9

步骤9

滚圆摆好。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解10

步骤10

用手指在面团中间压出一个凹槽。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解11

步骤11

中间凹槽处放上玉米沙拉。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解12

步骤12

抹上一层鸡蛋液。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解13

步骤13

挤上丘比沙拉酱。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解14

步骤14

放入温暖处进行二次发酵
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解15

步骤15

直至发酵至面团变成两倍大。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解16

步骤16

入预热好的烤箱，175度20分钟左右。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解17

步骤17

出炉~我在烘烤15分钟的时候，发现原来的丘比沙拉酱已经烤焦了-，-于是又挤上了沙拉酱。大家根据自己喜欢来吧。抹蛋液什么的一般等二发结束后再抹。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解18

步骤18

成品，是超松软的小餐包-。-
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解19

步骤19

我的心情漫画。
#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包的做法图解20

步骤20

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玉米沙拉小餐包的烹饪技巧

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创建时间:2015-06-08

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