下酒菜泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 泡椒
花椒 八角
香叶 凉开水
盐 糖
生姜 胡萝卜

泡椒鸡爪的做法

下酒菜泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用清水浸泡出血水，一个鸡爪剁成三块
下酒菜泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放适量的水，生姜，香叶，桂皮，八角，花椒，大火烧开
下酒菜泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

放入准备好的鸡爪，烧5分钟

步骤4

烧好的鸡爪，撩起放入篓子里用清水冲洗掉浮沫，在放入提早准备好的冰水里激下，这样激过后的鸡爪很Q
下酒菜泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

把鸡爪，泡椒，胡萝卜，放入瓶里，在倒入凉开水，放入适量的盐，糖， 冰箱里放上一个晚上就可以吃了

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 nizhijie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 腌 酸辣 午餐

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