银鱼蒸蛋

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美的聪明火微波炉，中国实用新型专利微波蒸宝，采用微波屏蔽加立体循环蒸汽技术，使微波蒸宝里的蒸汽实现自上而下的立体循环对流，保证食物受热均匀。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。这道银鱼蒸蛋口感嫩滑，非常适合牙口不好的老人、孩子食用。炎炎夏日，拒绝烟熏火燎，微波蒸宝，营养蒸的不一样！

银鱼蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 干银鱼 20克
葱 1段 姜 1块
生抽 1茶匙 芝麻油 几滴
料酒 1茶匙

银鱼蒸蛋的做法

银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解1

步骤1

干银鱼提前泡软。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加2倍的水，1茶匙料酒、打散。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解3

步骤3

放入银鱼。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解4

步骤4

放入姜末、葱丝打散。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解5

步骤5

放入美的微波蒸宝。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解6

步骤6

用保鲜膜蒙住。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解7

步骤7

盖好盖子，放入微波炉，高火加热15分钟。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解8

步骤8

蒸好的蛋羹放入1茶匙生抽，滴几滴芝麻油即可。
银鱼蒸蛋#美的聪明火微波炉#的做法图解9

步骤9

鲜美嫩滑的银鱼蒸蛋。

银鱼蒸蛋的烹饪技巧

银鱼蒸蛋食用时不必放太多调料，本身的味道已经很鲜美了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 咸鲜 午餐 早餐 香

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