彩椒土豆片炒鸡蛋

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彩椒土豆片炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 彩椒 1个
土豆 1个 姜蒜 适量
盐 3g 糖 1g
酱油 3ml 醋 2ml
料酒 3ml

彩椒土豆片炒鸡蛋的做法

彩椒土豆片炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菜椒、土豆切片，鸡蛋加适量料酒打散、姜蒜切末；
彩椒土豆片炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅凉油炒鸡蛋两面金黄盛出备用；
彩椒土豆片炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

底油爆姜蒜，放菜椒断生；
彩椒土豆片炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将土豆片放入同炒，调盐糖酱油入味；
彩椒土豆片炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋放入，烹醋，翻炒均匀即可出锅盛盘。

彩椒土豆片炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 爽口 晚餐

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