肉未清蒸冬瓜

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凉凉2323
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应季冬瓜上市，我买冬瓜回家将冬瓜切簿片配上肉未清蒸，瓜片清甜美味。

肉未蒸冬瓜的用料

冬瓜适量 肉未适量
胡萝卜适量 葱花适量
盐 油

肉未蒸冬瓜的做法

肉未清蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净去皮，切成薄片。
肉未清蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐，生抽，糖腌5分钟。
肉未清蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

将冬瓜片盘中鋪平，也将肉未铺在冬瓜面上，淋上花生油入锅里蒸，中火蒸8分钟即可。
肉未清蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

出锅后的冬瓜，调少量剁椒，注意别太多，冬瓜很吸味，多了瓜片不清甜，最后淋少许香油更美味，撒上葱花更香。
肉未清蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

薄荷叶点缀更有食欲
肉未清蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

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肉未蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 咸鲜 蒸 清淡 粤菜

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