烤牛肉，外酥里嫩！

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烤牛肉的用料

牛里脊 500g 盐 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
洋葱 1颗 黑胡椒酱 适量
青蒜 2个 绳子 1根

烤牛肉的做法

步骤1

牛里脊洗干净用厨房纸巾擦干水份，用绳子捆紧，盐和黑胡椒涂抹均匀牛里脊，爱放多少放多少，用保鲜膜封起来静放一小时，咸了不怪我哟

步骤2

把洋葱切块放入方烤盘，放盐和黑胡椒还有橄榄油拌匀铺平烤盘，把腌好了的牛里脊再涂上适量盐和黑胡椒放洋葱上，烤箱预热220度，放中层先烤十五分钟，拿出来把烤出来的牛肉汤汁倒一半进碗里，在牛肉上面刷一层橄榄油再放进去烤十五分钟
烤牛肉，外酥里嫩！的做法图解3

步骤3

牛肉快好的时候，起锅放一点油，油热放入青蒜沫爆香，放入一大勺黑胡椒酱在倒入牛肉汤冒泡就可以关火盛出来了，抹在牛肉上吃哟！
烤牛肉，外酥里嫩！的做法图解4

步骤4

这才是晚餐完整版

烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 maxmini 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 晚餐 朋友聚餐

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