油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉

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如风随缘
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油醋汁的沙拉，口感是清爽酸甜的。与放千岛酱沙拉酱较醇浓的口感，略有差别。两种口味各有千秋，都很好吃。（想看沙拉酱蔬果沙拉制法的，可查看我公布的另一款菜谱）由于加入了主食面包粒，所以这款沙拉完全可做为早餐，或减脂减肥期间的正餐哪！

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的用料

面包粒 黄瓜
胡萝卜 西红柿
生菜 鸡蛋条
油醋汁配方如下： 橄榄油 2-3份
香醋（红醋） 1份 白糖 少许
酱油 是否放，按喜欢加入 黑胡椒 少许

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

面包切成粒状，放入烤箱烘烤至黄脆即可。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

按配料表提示，准备好油醋汁。这次我没加酱油。大家可以自行选择，口味清淡的可以不加。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

各式菜条切粒，可以以家中存货而定，不必拘泥。胡萝卜建议先焯水，但不宜过久，一分钟左右即可，保持脆口。

步骤4

黄瓜，胡萝卜，西红柿，火腿肠都切成粒状，先铺碗底。并加入切成短条的鸡蛋条。再将生菜切丝后，撒在碗边成一圈。最后在生菜丝上边放入烤得香脆的面包粒。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

淋上油醋汁，再撒上黑胡椒粉，以及烤香的黑芝麻。

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的烹饪技巧

蛋条即是把鸡蛋液搅打均匀后摊成蛋饼，再切成条状。因为我有现成的，如果大家觉得麻烦可省略哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 如风随缘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 拌 午餐 晚餐

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