代州熬鱼

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豆粉510711
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代州熬鱼的用料

韭菜 香菜

代州熬鱼的做法

代州熬鱼的做法图解1

步骤1

大鲤鱼改刀，抹匀白面，两面炸透
代州熬鱼的做法图解2

步骤2

炸
代州熬鱼的做法图解3

步骤3

油炸
代州熬鱼的做法图解4

步骤4

拿出来备用
代州熬鱼的做法图解5

步骤5

葱姜韭菜花椒大料，放入适量色拉油翻炒，垫底子，鱼不沾锅
代州熬鱼的做法图解6

步骤6

倒醋，多一些，放白糖
代州熬鱼的做法图解7

步骤7

底料就备好了
代州熬鱼的做法图解8

步骤8

放入炸好的鱼！倒入水，没过鱼！熬三四十分钟！
代州熬鱼的做法图解9

步骤9

成品鱼，卖相不太好，但很好吃，有醋味儿但没酸味儿，汁稠肉嫩，拌米饭最好了！

代州熬鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 豆粉510711 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 午餐 晚餐

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