德普烤箱食谱——烤羊腿

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烤好了整个鲜嫩多汁，好吃到没朋友。如图一整个羊腿，约两斤，售价70元。比在外面吃划算太多，更重要的是，用料安全放心。自己烤的也超级有成就感！

烤羊腿的用料

羊腿一只	烤肉酱适量
盐适量	黑胡椒碎适量
蒜泥适量	孜然适量
香油适量

烤羊腿的做法

步骤1

将羊腿洗干净，切花刀；

步骤2

将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀，腌制10分钟；越久越入味，有时间的旁友们也可以腌久点。

步骤3

将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中，肉类模式蒸60分钟至7分熟；取出，沥干水分；如果没有蒸箱这种工具，可以用蒸锅。时间自己掌握

步骤4

将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱，调成酱汁，涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。

步骤5

将德普烤箱调至强烧烤档200度，烤制30分钟；

步骤6

取出翻面，再涂一次酱，再烤制15分钟即可；

步骤7

切开看，肉质很棒，不到十分熟，正好。

步骤8

可以把肉拆下来，招待客人。

步骤9

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烤羊腿的烹饪技巧

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由德普烘焙实验室编写，未经授权不得转载

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