奶油冰淇凌

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奶油冰淇凌的用料

蛋黄 2个 白砂糖 50g
牛奶 250g 淡奶油 120g

奶油冰淇凌的做法

奶油冰淇凌的做法图解1

步骤1

先将蛋黄加入白砂糖用打蛋器打匀，
奶油冰淇凌的做法图解2

步骤2

将牛奶加热至微开，慢慢将蛋黄糊倒入，这时要不停搅拌。成糊状后冷却备用。
奶油冰淇凌的做法图解3

步骤3

将淡奶油用打蛋器打至膨大起泡
奶油冰淇凌的做法图解4

步骤4

奶油和冷却好的蛋黄糊搅拌均匀，放入密封器皿冷冻
奶油冰淇凌的做法图解5

步骤5

成品冷冻后，隔2个小时拿出搅拌一次3次后，美味冰淇凌就大告成功了

奶油冰淇凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 俏厨娘你好 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 冰品

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