排骨冬瓜汤

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青蛙公主落水中
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原来守着妈妈，每天都能喝到好喝的汤，后来成家，再后来有了娃，然后人到中年，工作压力越来越大，常常夜班连着白斑的熬，都没有时间给自己煲汤慰劳下。用养生壶煮汤，让我感觉很方便，除了煮茶，还能煲汤，今天用养生壶给自己炖了个排骨冬瓜汤，排骨软烂冬瓜软糯，妈妈再也不用担心我没有好汤喝啦！

排骨冬瓜汤的用料

排骨 100g 冬瓜 150g
盐 适量 姜 3片

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，逐渐加温去血水。冬瓜切成小块备用。

步骤2

养生壶内放入1000ml清水，将焯好的排骨放入壶中。

步骤3

加入姜片及冬瓜。

步骤4

选择煲汤模式，等待过程结束。

步骤5

最后调入适量盐即可。

排骨冬瓜汤的烹饪技巧

盐应该最后加入，否则肉质不容易软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 青蛙公主落水中 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 养生壶 香 咸鲜 家常菜

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