蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味~

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 5只 粉丝 50g
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
蚝油 1茶匙 姜 3g
蒜 3瓣

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解1

步骤1

粉丝提前用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解2

步骤2

用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解3

步骤3

用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解4

步骤4

将泡软的粉丝摆入盘中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解5

步骤5

将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解6

步骤6

蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解7

步骤7

淋入鲍鱼粉丝碗中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解8

步骤8

摆入微波蒸宝中
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放入微波炉
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解10

步骤10

高火，10分钟左右
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼#美的聪明火微波炉#的做法图解11

步骤11

将蒸好的鲍鱼取出，即可食用

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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