抹茶曲奇

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抹茶曲奇，淡淡的抹茶清香，牛油曲奇的口感，搭配一杯热咖啡一起享受，非常不错哦！

抹茶曲奇的用料

鸡蛋 1个 细砂糖 35g
无盐黄油 130g 低筋面粉 190g
糖粉 65g 抹茶粉 10克

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉细砂糖。
抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发至蓬松状态。
抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液，打发融合。
抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

然后筛入低筋粉和抹茶粉，拌均匀至无干粉状态。
抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，裱花嘴用10齿裱花嘴。
抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

挤出长条状，放入预热好的烤箱中层，190度烤18~20分钟。

抹茶曲奇的烹饪技巧

每个烤箱情况不一样，烘烤时间不尽相同，最后几分钟要注意观察饼干状态，切勿烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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