番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）

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夏日的菜，清爽第一。

丝瓜豆腐的用料

丝瓜 一根 内酯豆腐 一盒
番茄 一个 酱油 适量
盐 少许 糖 少许

丝瓜豆腐的做法

番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）的做法图解1

步骤1

准备食材：豆腐切块，丝瓜去皮切成小段，番茄洗净切块。
番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）的做法图解2

步骤2

大火热油锅，倒入番茄和丝瓜，翻炒。
番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）的做法图解3

步骤3

倒入豆腐，加满水，捣匀。加盖煮三到四分钟。
番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）的做法图解4

步骤4

加入酱油、盐和糖，搅匀，撒上葱花。
番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）的做法图解5

步骤5

出锅装盘。简单，却很诱人哪！

丝瓜豆腐的烹饪技巧

豆腐提前倒入盘中，烧之前将豆腐中溢出的水倒去，可去掉豆腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 咸 香 爽口

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