椰汁西米糕

精品
1.7万 浏览 166 收藏
收藏
我的小太阳-x
我的小太阳-x
＋ 关注

之前去吃泰国菜吃到它的时候很惊艳就学习了一下！

椰汁西米糕的用料

椰浆 200ml 西米 1勺
吉利丁片 2片 牛奶 100ml
白糖 4勺

椰汁西米糕的做法

椰汁西米糕的做法图解1

步骤1

准备好需要用的材料 不喜欢牛奶的可以不加
椰汁西米糕的做法图解2

步骤2

将吉利丁片在冷水中泡软
椰汁西米糕的做法图解3

步骤3

煮西米 先烧一锅沸水 再倒入西米 开小火煮两分钟后关火盖上盖子闷八分钟 再开大火煮沸后转小火两三分钟 闷五分钟看看有没有白心 有的话再按之前的煮一下就好啦 煮完后将西米过冷水 倒入盒中备用
椰汁西米糕的做法图解4

步骤4

将过冷水后的西米睡沥去后在盒中加入一勺糖（家里那种普通的陶瓷的勺）拌匀 摇一摇其实就匀了
椰汁西米糕的做法图解5

步骤5

将3勺糖 椰浆 牛奶倒入锅中小火煮到糖融化即可
椰汁西米糕的做法图解6

步骤6

将泡软的吉利丁片（挤干水分）加入温热的椰浆牛奶中搅匀使他融化
椰汁西米糕的做法图解7

步骤7

倒入之前放西米的盒中（我的西米加少了大家可以自己看着加）
椰汁西米糕的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏 大概三小时后就能开动啦
椰汁西米糕的做法图解9

步骤9

像豆腐一样⊙▽⊙其实我更喜欢挖着吃
椰汁西米糕的做法图解10

步骤10

切小块也是可以滴

椰汁西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 我的小太阳-x 编写，未经授权不得转载

椰汁西米糕的其他做法更多

椰汁西米糕的全部作品

上传我做的这道菜

椰汁西米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁西米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 椰汁西米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活