奶香紫薯玫瑰花卷

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奶香紫薯玫瑰花卷的用料

低筋面粉 250g 紫薯 2条
奶粉 4勺 白糖 30g
酵母 3g 水 适量

奶香紫薯玫瑰花卷的做法

奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

所有材料混合，揉搓20分钟，静候1个小时以上发酵，取出排气，像擀饺子皮一样，比饺子皮厚，5块圆形，1个长条做中间的花蕊。
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

一层层摆放，用筷子中间压下，花蕊最下面，沿着筷子压的线宽起。
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

卷好，中间按下压紧
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

中间切一刀，成2个
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

底部按紧以免脱落
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解6

步骤6

一片片翻开，整出玫瑰花形
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解7

步骤7

静候15-20分钟，上锅蒸15分钟。
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解8

步骤8

出锅不用闷
奶香紫薯玫瑰花卷的做法图解9

步骤9

就是华丽转身的馒头

奶香紫薯玫瑰花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 家常7 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 主食 花卷 蒸

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