香煎小土豆

精品
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土豆怎么都好吃系列又添新成员啦。煎好的小土豆,蘸着优食汇的辣椒粉,咔咔咔咔,一口一个完全停不下来啊!

香煎土豆的用料

小土豆 400g 植物油 少许
一小撮 胡椒粉 一小撮
辣椒粉(可选) 一小勺

香煎土豆的做法

#夏日素食#香煎小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗干净,不用去皮了
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解2

步骤2

下锅煮
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解3

步骤3

煮到用筷子轻松能戳入。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解4

步骤4

用刀压扁一下。轻轻压就行,太用力就碎了。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解5

步骤5

平底锅少许油,两面都略煎一下。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解6

步骤6

用手指捏一小撮盐,撒到土豆上,稍微弄均匀点。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解7

步骤7

再用胡椒粉,撒两下就行。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解8

步骤8

喜欢辣的直接沾辣椒粉吃,不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面,辣辣的带点微微的麻,很好吃。
#夏日素食#香煎小土豆的做法图解9

步骤9

成品。

香煎土豆的烹饪技巧

不知道为什么市场上就突然看不见这种小土豆了。找了两个市场都遍寻不着。好不容易在某大型连锁超市看见了,尽管还不太周正,但总算是有得吃咯。用我妈的话说,不管长啥样的,吃到肚子里都一样啦,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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