肉丁茄子面

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旺旺爸tiankayoupin
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爱吃面的朋友尝试不同做法的面条、我是一个爱吃面的人一天3顿面都能吃的下！

肉丁茄子面的用料

肥瘦猪肉 150g 茄子 1个
香菜 适量 葱花 适量

肉丁茄子面的做法

肉丁茄子面的做法图解1

步骤1

把茄子切丁过油炸熟
肉丁茄子面的做法图解2

步骤2

把肉翻炒下、放入葱花、大料
肉丁茄子面的做法图解3

步骤3

加入酱油炝锅
肉丁茄子面的做法图解4

步骤4

加入适量的清水、蚝油、盐、味素、生抽、糖、多少依据个人口味加入即可。这是汤汁、不用它煮面
肉丁茄子面的做法图解5

步骤5

为了节省时间 另一面的锅里烧水用来煮面用
肉丁茄子面的做法图解6

步骤6

面快好的时候、把茄子放入汤汁里
肉丁茄子面的做法图解7

步骤7

面煮好了 放入香菜和葱花、若果有青菜的话可以煮熟后加进去、也是不错的
肉丁茄子面的做法图解8

步骤8

把汤汁倒入 一碗香喷喷的 旺旺爸 秘制 肉丁茄子面 做好了

肉丁茄子面的烹饪技巧

肉汤要多煮一会儿、把肉的鲜汁煮出来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 旺旺爸tiankayoupin 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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