香醇可口的抹茶布丁

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买了一袋抹茶粉，可以用很久呢。然后，喜欢抹茶味浓点的可以多加一点哦，但是加多会苦了。

抹茶布丁的用料

伊利纯牛奶（我用的是1L的伊利牛奶，一次性多做几瓶） 250ml 抹茶粉 8g
吉利丁粉（也可以用吉利丁片，个人觉得吉利丁粉比较实用） 8g 白砂糖 16g

抹茶布丁的做法

步骤1

准备称量器，碗，量出抹茶粉，吉利丁粉的用量放入碗里。

步骤2

准备一个盆子，倒入牛奶，然后依次加入吉利丁粉，抹茶粉。

步骤3

搅拌均匀后，开火加白砂糖倒入布丁液里搅拌融化即可。

步骤4

最后过筛，放凉，倒入布丁杯，放冰箱冷藏，一二个小时后凝固即可食用。（会有一点抹茶粉沉底）
香醇可口的抹茶布丁的做法图解5

步骤5

成品来了，很有弹性哦。（配上精美的勺子，然后就是个人觉得不加盖会比较容易凝固）

抹茶布丁的烹饪技巧

最后过筛，倒入布丁杯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 --~~GUOXUNZI* 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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