♡自制美味流沙油心咸鸭蛋 （家庭版)

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Hiko_sh
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早餐喝粥总是缺种滋味，那就自制咸鸭蛋吧。静静的等待，美味营养的回报。

咸鸭蛋的用料

新鲜鸭蛋 10个 红星二锅头（56度) 1小碗
食用盐 1小碗 白醋 1小碗

咸鸭蛋的做法

♡自制美味流沙油心咸鸭蛋 （家庭版)的做法图解1

步骤1

用干净的毛巾，倒上白醋，擦拭鸭蛋之后用清水洗净并晾干。将二锅头倒入碗中，把鸭蛋放入白酒在浸泡1分钟左右。
♡自制美味流沙油心咸鸭蛋 （家庭版)的做法图解2

步骤2

把鸭蛋放入食盐的碗里裹上一层盐。把鸭蛋再用锡纸包好。放在太阳下暴晒一天。
♡自制美味流沙油心咸鸭蛋 （家庭版)的做法图解3

步骤3

把鸭蛋放入保鲜袋（3层）或者密封的容器里，存放在阴凉通风处，30天左右，最后取出煮熟即可食用。

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 Hiko_sh 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 午餐

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