曲奇饼

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yuki263
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本人处女作，

曲奇饼的用料

黄油 100g 低筋面粉 160g
幼砂糖 21g 糖粉 39g
鸡蛋 1个

曲奇饼的做法

曲奇饼的做法图解1

步骤1

把黄油软化，用打蛋器打发至蓬松状态。
曲奇饼的做法图解2

步骤2

加上糖粉和幼砂糖搅拌打发至面糊轻盈蓬松发白
曲奇饼的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液，分多次加入。搅拌均匀再加入下一次。
曲奇饼的做法图解4

步骤4

搅拌好的面糊装进裱花嘴里进行曲奇制作，我在曲奇中间加了黄桃果酱。
曲奇饼的做法图解5

步骤5

我的烤箱比较小，一次只能烤几个。180～190度烤8分钟。
曲奇饼的做法图解6

步骤6

制作好的曲奇
曲奇饼的做法图解7

步骤7

完成
曲奇饼的做法图解8

步骤8

曲奇放凉，装饼子密封。

曲奇饼的烹饪技巧

烘烤时间180度，8分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 yuki263 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 下午茶

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