进口红肉火龙果·水果酵素

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夏天到了，8岁大的儿子非常喜欢喝可乐等碳酸饮料！在查阅资料后，发现水果酵素不但口感好，而且非常有益身体健康，所以开始自己酿制！

水果酵素的用料

进口红肉火龙果 800g 美国柠檬 100g
奇异果 100g 白糖 1000g
纯净水 6L 专业酵素发酵桶 1个

水果酵素的做法

进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解1

步骤1

彻底清洗水果。我用水离子消毒器清洁水果！
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解2

步骤2

去除火龙果头尾以及表皮的龙爪
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解3

步骤3

火龙果连外皮一起切成薄块
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解4

步骤4

柠檬和奇异果用相同方法清洁，切片
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解5

步骤5

发酵桶中倒入6L纯净水，1000克白糖和已经清净切片的水果
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解6

步骤6

每天早，晚用长木勺顺时针搅拌约30秒
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解7

步骤7

发酵桶密封，存放时避免阳光直射
进口红肉火龙果·水果酵素的做法图解8

步骤8

夏季3－4天发酵完成。滤除水果渣后，装入玻璃瓶，在冰箱中冷藏保存，一周内饮完

水果酵素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 易欢酵素工作室 编写，未经授权不得转载
分类： 干眼症 中国菜 家常菜 饮品 酸

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