紫薯糯米糍

4526 浏览 2 收藏

喜欢糯米糍香香的,QQ的口感,紫薯馅有点像豆沙的味道但又有独特的清甜味,比豆沙清爽一些,最后做成的雪人公主虽然忘记放嘴巴了,我家宝贝还是很喜欢。

紫薯糯米糍的用料

糯米粉 120g 牛奶 200g
紫薯 一个 t白糖 30g
椰蓉 适量 黄油 15g

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

融化黄油,和糯米粉,白糖,牛奶,混合在一起,
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

搅拌成能流动的面糊,过一下筛,上锅蒸20分钟,忘记拍照了
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

把蒸好后的紫薯,去皮,加一点白糖,一点点牛奶,搅拌成泥状
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

紫薯泥捏成球,又差点忘记拍照了
紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米糊拿出来稍微放凉一下,我用电扇吹了一会儿
紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

好久不写攻略了,总是忘记拍照,好吧,又是中途才拍的照,取一团糯米糊捏成皮,放入紫薯馅包成团状放椰蓉里滚一圈,盆里椰蓉多放一些,还有包的时候最好戴上一次性手套,不然要粘手,
紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

做好的糯米糍,第一个雪人做失败了,糯米糍比较软站不起来˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅
紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

后面我用一根牙签插在两个糯米糍中间,紫薯捏了眼睛,用黄瓜刻了皇冠和手,胡萝卜切出鼻子,再用胡萝卜切条丝做成嘴巴就更好了,我是做早餐,时间急,忘了(︶︿︶),我女儿开心

紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-15

你当前的位置:豆果美食 > 紫薯糯米糍

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 紫薯糯米糍的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活