烤奶豆腐

精品
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作为纯汉人嫁入内蒙,地道的内蒙美食随之而来,牛羊肉,奶制品。我不仅没有不适应,反而觉得很地道很好吃。尤其是奶豆腐,有种芝士中大侠的感觉,无论干吃还是泡奶茶,或是拔丝,都香浓诱惑,最近跟婆婆学了烤奶豆腐,味道很棒~

考奶豆腐的用料

奶豆腐 半块 内蒙黄油(内蒙人称奶黄金) 一勺
白糖 适量

考奶豆腐的做法

烤奶豆腐的做法图解1

步骤1

奶豆腐切成条,下刀要轻,不然会碎
烤奶豆腐的做法图解2

步骤2

锡纸折成一个小方盘,奶豆腐照图码放整齐
烤奶豆腐的做法图解3

步骤3

黄油微波炉叮化
烤奶豆腐的做法图解4

步骤4

叮好的黄油,均匀的撒在奶豆腐上
烤奶豆腐的做法图解5

步骤5

撒黄油是增加香味,防止粘盘,颜色诱人
烤奶豆腐的做法图解6

步骤6

根据自己的口味撒上白糖
烤奶豆腐的做法图解7

步骤7

上下火200度,10分钟。或者看奶豆腐的颜色变化自己掌握火候
烤奶豆腐的做法图解8

步骤8

叮的一声,奶豆腐~

考奶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-15

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