开胃麻汁凉面

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香颜
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麻汁面，我家老爹在夏天最爱的主食，清凉爽口开胃，我不会告诉你这是老爹一顿的量(^_^)

麻汁凉面的用料

面条(煮熟后) 700g 麻汁酱(芝麻酱) 三勺
凉开水 三勺 生抽 两勺
米醋(白醋) 两勺 盐 1/3勺
蒜 四瓣 黄瓜 一根
熟芝麻 适量

麻汁凉面的做法

开胃麻汁凉面的做法图解1

步骤1

备料
开胃麻汁凉面的做法图解2

步骤2

调麻汁酱，三勺芝麻酱，两勺生抽，两勺米醋，1/3勺盐，四瓣蒜捣成蒜泥，三勺凉开水搅匀
开胃麻汁凉面的做法图解3

步骤3

煮开水，滴少许油，放入面条，煮熟后捞出过凉
开胃麻汁凉面的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝，面条沥干水分放到容器里，把调好的麻汁酱浇到面条上，放上黄瓜丝，撒上芝麻拌匀即可
开胃麻汁凉面的做法图解5

步骤5

成品

麻汁凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 西北菜 煮 香 麻酱味

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