日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用

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日式炸虾的用料

新鲜海虾 400g 大喜大酥香炸粉A(兑水） 50g
大喜大酥香炸粉B 10g 清水 75g
小麦胚芽（面包糠） 50g 食用油 适量

日式炸虾的做法

日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解1

步骤1

给虾剥皮，留尾巴不剥。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解2

步骤2

用牙签去虾线，清洗干净。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解3

步骤3

用刀在虾背部切一刀，片开虾体。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解4

步骤4

将大喜大酥香炸粉倒入碗中，用水调成面糊备用。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解5

步骤5

将片好的虾放入大喜大酥香炸粉B中，裹一遍。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解6

步骤6

再将虾放入面糊里，裹一遍，面糊能挂在虾上即可。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解7

步骤7

再均匀的裹上一层小麦胚芽，家里没有面包糠了，所以用小麦胚芽代替一下哈！
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解8

步骤8

用电磁炉800瓦火锅档加热锅，倒入适量食用油，油温加热至六成热时，将虾放入。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解9

步骤9

油炸3-5分钟即可捞出，控油。
日式炸虾——大喜大酥香炸粉试用的做法图解10

步骤10

日式炸虾外酥里嫩，可以配上自己喜欢的蘸料，蘸着吃哦！

日式炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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