免发面水煎包

精品
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有人说,吃货的世界最简单,只要想吃的美食,总有方法解决难题,对于吃货来说,这根本不是难题,而是幸福的生活一部分,就拿这个水煎包来说,没有充裕的时间准备,没有发面、没有揉面,直接买了饺子皮,包上馅料,全程30分钟左右,香喷喷的水煎包就完成了,只因家人随口说了一句,好想吃水煎包\(^o^)/~ 参与活动: #“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#

食材清单

饺子皮 80克 猪肉馅 80克
芹菜 2根 小葱 2根
适量 适量
甜面酱 1汤匙 鸡粉 少许
白糖 少许 香油 少许

烹饪步骤

免发面水煎包的做法图解1

步骤1

备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅;
免发面水煎包的做法图解2

步骤2

芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中;
免发面水煎包的做法图解3

步骤3

调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油;
免发面水煎包的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制片刻;
免发面水煎包的做法图解5

步骤5

取出饺子皮,中间放入调好的肉馅;
免发面水煎包的做法图解6

步骤6

做包子一样手法包好,捏紧封口;
免发面水煎包的做法图解7

步骤7

热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻;
免发面水煎包的做法图解8

步骤8

煎至包子底部焦黄色,加入少量清水;
免发面水煎包的做法图解9

步骤9

遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发即可。
免发面水煎包的做法图解10

步骤10

成品图
免发面水煎包的做法图解11

步骤11

成品图
免发面水煎包的做法图解12

步骤12

成品图

小贴士

饺子皮比较薄,煎制的时间不宜太长,焦黄色即可撒些清水焖煎。水分煎干后取出水煎包,冷却后表皮脆脆的,口感很特别呢~馅料随意搭配~

创建时间:2015-06-16 22:53:30

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