蒜苔炒肉丝 简单易做

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菁菁2015
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秘诀都是跟老爸学的，可惜他已多年不下厨房，只能怀念！

蒜苔炒肉的用料

蒜苔1斤 里脊肉 四两
葱姜 盐，酱油，味精

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉丝 简单易做的做法图解1

步骤1

准备食材。葱姜切沫，里脊肉切条，蒜苔切段。注意：蒜苔斜切，切好后倒入些酱油腌制10分钟左右。容易入味儿。
蒜苔炒肉丝 简单易做的做法图解2

步骤2

冷锅热油，放入花椒面，葱姜炝锅。放入里脊肉翻炒，肉微白时倒入酱油，继续翻炒。注意：酱油可用腌制蒜苔剩下的，一举两得。
蒜苔炒肉丝 简单易做的做法图解3

步骤3

倒入蒜苔翻炒两至三分钟，加入盐，味精，收火。
蒜苔炒肉丝 简单易做的做法图解4

步骤4

美味上桌。

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 菁菁2015 编写，未经授权不得转载

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