#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#

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六公主么么
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家有萌宝，为了她能吃到美味健康的饼干，对烘培一无所知的妈咪开始了烘培之旅～淘宝订单号:944328391260174,希望幸运得到免单的机会。

原味曲奇的用料

动物黄油 130g 低筋面粉 200g
鸡蛋（中号） 一枚 幼沙糖 21g
糖粉 39g

原味曲奇的做法

#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，整颗鸡蛋打散备用
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解2

步骤2

黄油切丁软化，可以隔水加热软化，但不能软化成油状
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅拌黄油，直至黄油无颗粒感且顺滑
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解4

步骤4

加入糖粉和幼沙糖，继续使用电动打蛋器搅拌，直至没有完白色粉末，完全混合，无颗粒
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解5

步骤5

分三次加入鸡蛋液，每次加入后用电动打蛋器搅拌，充分搅拌直到鸡蛋液与黄油彻底融合
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解6

步骤6

面粉过筛，加入黄油蛋液中
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解7

步骤7

用刮刀搅拌面团，直至没有白色粉末
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解8

步骤8

将裱花嘴装入裱花带，按照裱花嘴的大小剪开，将面团装入裱花袋，将面团挤到裱花嘴，挤出空气
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解9

步骤9

以画圆的形式挤出饼干。如果不打算马上烤培，可以放冰箱冷冻
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度10分钟
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解11

步骤11

烤盘放入中层，上下火，180度，烤12分钟
#长帝e·Bake互联网烤箱之原味曲奇#的做法图解12

步骤12

duang～duang～duang～美味出炉喽～

原味曲奇的烹饪技巧

这款原味曲奇，非常适合烘培初级的人尝试，操作简单，味道也很不错。曲奇酥软，适合家中小宝宝和老人食用，也可以根据个人喜好加入曼越莓、巧克力豆等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 六公主么么 编写，未经授权不得转载

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