炎炎夏日一起来吃芒果雪糕

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b文惠
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炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的用料

芒果泥 300克 蛋黄 3个
牛奶 200克 白糖 50克
淡奶油 300克 白糖 30克

炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法

炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加入牛奶、白糖50克打匀，用小火慢慢熬煮，煮至变得很粘稠，不要煮沸腾。
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解2

步骤2

这样才不会熬蛋水分离，熬好后放凉备用。
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解3

步骤3

芒果去皮去核打成泥。
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加入30克白糖打至6～7分发。
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解5

步骤5

把所有材料拌匀，放入冰箱冷冻至少4个小时以上。
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解6

步骤6

雪糕糊每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次，这样口感更好
炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的做法图解7

步骤7

一盘芒果雪糕就完成了，这盘雪糕我冰了一晚取出来的。

炎炎夏日一起来吃芒果雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载

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