【蝎子土伏灵煲瘦肉汤】(2-4人用）

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冰冰手记

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夏季当旺！群里姐妹们说起汤水，让我想起了介款汤水，清热解毒，去痘痘！口感有点甘甜和滑口，非常好喝！好多年前常喝，后来不长痘就没喝了。这几天自己上火长痘了，就果断煲来喝，功效是缸缸的！所以推荐给大家，喝一次痘痘就会开始腿下去，过两天再喝就全没，可一共喝个二，三次清热排毒

【蝎子土伏灵煲瘦肉汤】(2-4人用）的用料

瘦肉 500g	鲜土伏灵 400-500克
蝎子 5钱	蜜枣 2个

【蝎子土伏灵煲瘦肉汤】(2-4人用）的做法

步骤1

在菜市场买时请老板用开水烫昏睡过去，这样回家后就不怕被咬了，不要被咬到会超级痛又超级肿的喔！回家后用清水洗干净无杂质即可待用。

步骤2

土伏灵在菜市场切成片，回家用清水洗洗就好待用。

步骤3

瘦肉切成小块轻焯水待用。

步骤4

取适量的水煲开后放入土伏灵煲半小时出味，加入瘦肉，蜜枣一起煲1.5小时后最后加入蝎子煲1小时，共煲3小时这样徹底的出味，汤很浓很甜！可不放盐，原汁原味！也可在喝时在碗里放一点点的盐。注意:至少也要煲2.5小时才好喝。

步骤5

喝汤后的第二天如嗓子有点不舒服或有痰可吐出来，那就是有效了，毒素在往外排，要继续喝，所以要连续喝个3几次的。

【蝎子土伏灵煲瘦肉汤】(2-4人用）的烹饪技巧

蝎子菜市场有卖，但不是每个都有卖的，因为贵，在广州要70-80元一两，煲汤后的蝎子可以油炸后吃(我没吃，不敢吃，只喝汤有点浪费了(^_-)），如买不到新鲜就到中药店买干的，土伏灵也如此，份量减少些。也可以用瘦肉土伏灵煲龟和水蛇，这个成本更高也麻烦些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由冰冰手记编写，未经授权不得转载

分类：家常菜煲炖清淡晚餐

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