糙米山药饭团

精品
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前几天在一家韩国料理把饭团当拌饭给吃了,回家得到了一些启发,原来在饭团里放切的细细的黄萝卜口感很好的说,如此简单又好吃的 不复刻一下对不起自己,当然,必然得加点儿料

食材清单

糙米饭 200克 铁棍山药 半根
碎海苔 一把 金枪鱼罐头 1/3盒
黄萝卜 1小条 木鱼花 一点点
一点点 香油 10克
沙拉酱 10克

烹饪步骤

糙米山药饭团的做法图解1

步骤1

半根铁棍山药洗净去皮 一半蒸熟 一半留生的备用 将糙米饭和蒸熟的山药放在大碗里 放一点盐和香油 搅拌一下 PS:我这回蒸的米饭水有点儿多了 不过还好 做饭团来说影响不大
糙米山药饭团的做法图解2

步骤2

金枪鱼罐头沥干水份 取三分之一放入大碗内 黄萝卜切成小小的碎块 再加一把碎海苔以及沙拉酱 一起拌啊拌
糙米山药饭团的做法图解3

步骤3

带上一次性的手套将抖好的饭搓成球
糙米山药饭团的做法图解4

步骤4

将留下的生山药用小擦板擦成泥
糙米山药饭团的做法图解5

步骤5

将生山药泥摆在饭团顶端 再撒一点儿木鱼花和一丢丢碎海苔
糙米山药饭团的做法图解6

步骤6

拍照以后就可以开吃了~

小贴士

黄萝卜我买的是切好的一条一条的,一包大概有20条左右,我只用了一条 碎海苔 黄萝卜都可以在韩国超市买到 木鱼花在淘宝有卖 山药其实可以和米饭一起蒸熟 没有糙米也可以直接用白米

创建时间:2015-06-21 23:43:04

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