青瓜炒蛋

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yang722
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夏天到了 青瓜的季节来临 凉拌啊炒菜啊各种吃法 鸡蛋是我的最爱 青瓜炒蛋非常清脆可口 而且做起来超快有木有！

青瓜炒蛋的用料

青瓜 一根 鸡蛋 3个
淀粉（可不加） 一点点

青瓜炒蛋的做法

步骤1

青瓜削皮，切成片状。我用的是切片器 非常容易

步骤2

鸡蛋加盐打散 可加点水或料酒增加蓬松口感 也可不加

步骤3

热锅下油 放入鸡蛋翻炒至七成熟 装盘盛起

步骤4

锅里继续倒入青瓜翻炒 待有点变软后可加淀粉水勾芡 不喜欢可不加

步骤5

最后倒入鸡蛋一起炒 出锅

青瓜炒蛋的烹饪技巧

勾芡可以不勾噢 我这里淀粉加多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 yang722 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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