椒麻鸡丝黄瓜

3.4万 浏览 261 收藏
收藏
花开半夏馨
花开半夏馨
＋ 关注

这道菜可以配米饭吃，也可以用来拌面条。味道都不错。喜欢椒麻味重的，可以多放点花椒油。

椒麻鸡丝黄瓜的用料

鸡胸肉 两块 黄瓜 三根
蒜，姜 适量 花椒油 适量
酱油 适量 盐 适量
糖 适量 醋 适量
料酒 适量 辣椒油 适量
麻油 适量

椒麻鸡丝黄瓜的做法

步骤1

鸡肉洗净，入冷水锅，加入姜片，料酒，煮开，捞出浮沫，煮至八分熟，关火，用锅的余温把鸡肉焖熟，这样肉吃起来不柴。五分钟后捞出，泡冰水。
椒麻鸡丝黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切丝，蒜拍碎切末。
椒麻鸡丝黄瓜的做法图解3

步骤3

鸡肉控净水份，又手顺纹理撕成小条。
椒麻鸡丝黄瓜的做法图解4

步骤4

鸡肉条，黄瓜丝放入大些的盆中，加入调料，拌均匀。
椒麻鸡丝黄瓜的做法图解5

步骤5

装盘。

椒麻鸡丝黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 花开半夏馨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

椒麻鸡丝黄瓜的其他做法更多

椒麻鸡丝黄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

椒麻鸡丝黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒麻鸡丝黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 椒麻鸡丝黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活