蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）

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1993囍linjingfang
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蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖粉 70g
低筋面粉 60g 柠檬汁 适量
芝麻 适量

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解1

步骤1

忘记放芝麻粒在上面了，没有也可以不用撒
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解2

步骤2

鸡蛋用打蛋器打扫，分三次加入糖粉
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解3

步骤3

打散后的鸡蛋加入柠檬汁（蛋糕中的鸡蛋会有腥味，如果接受不了可以加柠檬汁，也可以不加）
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解4

步骤4

面粉和搅拌好的鸡蛋糊倒在一起搅拌，要上下搅拌，不要画圈搅拌，切记！
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解5

步骤5

搅拌好后倒进无水无油的容器里
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解6

步骤6

轻轻震出气泡，面糊上小小的洞就是震出的气泡，不震出气泡的话蒸好的面包表面会一个一个洞不好看！
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解7

步骤7

撒上芝麻粒，没有可以不撒，大火蒸十分钟。
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解8

步骤8

完成！
蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法图解9

步骤9

很好吃(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦！又简单！很适合喜欢做蛋糕又没有烤箱的朋友们～

蒸蛋糕的烹饪技巧

不加柠檬汁的话就会有鸡蛋的腥味，我个人不喜欢鸡蛋的腥味，所以加几滴柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 1993囍linjingfang 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蒸 下午茶

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