自制刀削面

1.6万 浏览 77 收藏

自制刀削面的用料

多用途麦芯粉 500g 200g
适量

自制刀削面的做法

自制刀削面的做法图解1

步骤1

把少量盐溶入200克凉水,一边加水,一边筷子快速搅面,搅成絮状,再用手搓成团
自制刀削面的做法图解2

步骤2

醒十分钟后,再搓面五分钟,再醒,再搓,再醒,再搓,一共三遍,这样面才够筋道,醒的时候,我建议用湿布盖着,搓面的时候用湿布包着面团搓
自制刀削面的做法图解3

步骤3

最后搓成大约23厘米左右的面团
自制刀削面的做法图解4

步骤4

削面神器!!!
自制刀削面的做法图解5

步骤5

漂亮吗!
自制刀削面的做法图解6

步骤6

自制刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

你当前的位置:豆果美食 > 自制刀削面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制刀削面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活