清蒸羊肉豆腐夹

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清蒸羊肉豆腐夹的用料

羊肉卷 老豆腐

清蒸羊肉豆腐夹的做法

清蒸羊肉豆腐夹的做法图解1

步骤1

老豆腐切块两面煎一下,稍放凉用刀从中间剖开成豆腐夹状,羊肉卷加料酒生抽盐调味,夹入豆腐里摆盘,盘底用胡萝卜垫一下,胡萝卜比较吸油,这样上面的菜不那么油腻,而且油汤泡过的胡萝卜很香
清蒸羊肉豆腐夹的做法图解2

步骤2

夹豆腐多出来的羊肉卷放在中间和四周,摆好盘上锅蒸15分钟就ok了
清蒸羊肉豆腐夹的做法图解3

步骤3

出锅前撒点葱花

清蒸羊肉豆腐夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

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