水晶果冻～夏日甜品

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婧妞爱甜品～自制水晶果冻来袭！干净、卫生、家人吃的放心，主要不添加任何防腐剂！不仅外表QQ的惹人爱，味道也是极好的！让我们一起清凉一夏！水晶果冻里面加上爱吃的水果，看着家人吃的开心，就是我最大的动力！喜欢为爱下厨，喜欢为家人做美食，已经形成一种习惯！在美食的路上我会不断的折腾、分享！谢谢一路支持我的姐妹，婧妞祝姐妹们节日快乐，幸福永远！喜欢的姐妹跟着婧妞做起来吧！

果冻的用料

吉利丁粉 10g 清水 200ml
白糖 10g 柠檬 半个

果冻的做法

水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解1

步骤1

步骤如下： 吉利丁粉10g 清水200ml 糖粉10g 柠檬半个 吉利丁片也可以做的！大概10g:清水250ml
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解2

步骤2

果肉我准备的是芒果肉切小丁，圣女果少许！根据自己口味选择水果
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解3

步骤3

清水倒进锅里烧开
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解4

步骤4

吉利丁粉倒进去
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解5

步骤5

糖粉倒进去
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解6

步骤6

柠檬汁数滴！ 用手挤压3-4次即可！ 水烧开之后改小火，记得用勺子不停的搅拌！
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解7

步骤7

用勺子不停的搅拌 大概一分钟左右吉利丁粉完全溶解即可！
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解8

步骤8

做好的果冻汁待凉至温热即可！ 防止直接倒入果肉里破坏卫生素！
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解9

步骤9

果肉粒放在模具里面，将温度室温的果冻汁倒进去！ 放进冰箱冷藏凝固即可！我用了不到三个小时就完全凝固了！这个时间自己把握哈！
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解10

步骤10

全程步骤结束 把凝固好的水晶果冻倒扣即可！是不是很Q啊！超级好吃哦！ 自己吃就不用倒扣了哈！
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解11

步骤11

这款水晶果冻口感真的极好哦！甜度适中，吃起来QQ的，果肉香甜的！喜欢的姐妹记得收藏做起来哈！喜欢婧妞的记得关注！爱你们
水晶果冻～夏日甜品#夏日时光#的做法图解12

步骤12

喜欢的做起来吧！清凉夏日！水晶果冻来袭！我做的这款果冻不大甜哦！喜欢甜的再加白糖！

果冻的烹饪技巧

清水烧开之后就改最小火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 煮 甜 下午茶

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