糯米切糕

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花开半夏馨
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这是小时候同学亲戚家卖的，那时每天放学都要去买来吃，甜甜糯糯的，可喜欢了。

切糕的用料

糯米 500g 金丝枣 100g
白糖 适量

切糕的做法

糯米切糕的做法图解1

步骤1

金丝枣洗净，放锅中加少许水煮熟，捞出备用。
糯米切糕的做法图解2

步骤2

糯米用水浸泡五小时，然后用电饭煲焖熟，搅拌出粘性。
糯米切糕的做法图解3

步骤3

模具铺上保鲜膜，放上薄薄的一层糯米，撒上一点白糖，再放上一层金丝枣，然后还是米，糖，枣，依次铺满模具，最后一层铺上糯米，盖上保鲜膜，压实放置两个小时，就可以切块食用了。
糯米切糕的做法图解4

步骤4

切面

切糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 花开半夏馨 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 蒸 香 小吃 焖

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