零失败的粉蒸肉

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慧小煮
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第一次做，非常成功，又简单又好吃！

粉蒸肉的用料

五花肉、土豆 粉蒸肉米粉料一包
姜片、葱花、腐乳、料酒

粉蒸肉的做法

零失败的粉蒸肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成厚片（0.5厘米厚度最好）；少许姜切末，腐乳汁加腐乳块捣碎，加一点料酒，跟肉混合，把肉腌制一下。买一包粉蒸肉的料包，把每块肉都沾匀蒸肉米粉，盘子底部放土豆或者芋头块。把肉一片片码在土豆上，放几片姜片。锅里多放水，大火猛蒸50-60分钟。出锅撒葱末，即成。
零失败的粉蒸肉的做法图解2

步骤2

至少蒸60分钟，这样的肉更软糯，不会腻。
零失败的粉蒸肉的做法图解3

步骤3

好吃极了。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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