清炒菜瓜

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清炒菜瓜的用料

菜瓜 1条 青辣椒 1只
红辣椒 1只 调味料:盐,糖,鸡精 少许

清炒菜瓜的做法

清炒菜瓜的做法图解1

步骤1

准备菜瓜一条
清炒菜瓜的做法图解2

步骤2

菜瓜去皮,对半切开,去除囊籽。
清炒菜瓜的做法图解3

步骤3

菜瓜切片,加少许盐腌制15分钟,去水备用。
清炒菜瓜的做法图解4

步骤4

辣椒切丝备用
清炒菜瓜的做法图解5

步骤5

锅内倒入油适量,大火烧热,下入青、红辣椒煸炒出香味,倒入腌制好的菜瓜翻炒,至断生即可,加糖,鸡精适量,调口味。起锅装盘。

清炒菜瓜的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-24

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