夏季养生——素炒包菜

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中医认为经常食用卷心菜能利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。而胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。 在炎热的夏季来一道清爽的炒素菜是最好不过了! 参与活动: #晒出你的美食,免费制作美味时光书#

炒包菜的用料

胡萝卜 半个 包菜(小) 一个
4瓣 葱花 少许
蚝油 2大勺 适量

炒包菜的做法

夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解1

步骤1

包菜切丝。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解3

步骤3

蒜瓣切碎。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解4

步骤4

锅里放油,爆香蒜蓉。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丝和包菜丝。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解6

步骤6

加入蚝油,见干可加点水。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解7

步骤7

煮软即可上菜。
夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法图解8

步骤8

营养美味,夏季养生,以素为主。

炒包菜的烹饪技巧

1、我的调料主要为蚝油,味道比较鲜甜。 2、水加多了可以打芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-24 11:51:28

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    / 9 夏季养生——素炒包菜#夏日时光#的做法步骤

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