白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道

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家里烙饼一次烙很多、剩下的饼若是放久了就没人愿意吃了、所以一般都切成丝炒了来吃～加了菜、肉和鸡蛋、营养升级～家里剩下大饼的各位大厨也来试试吧～超级美味

家的味道的用料

大饼 150g 鸡肉 100g
白菜或包菜 500g 葱 20g
生抽 1勺 老抽 1勺
鸡蛋（可选） 两个 盐、糖、油、 适量

家的味道的做法

白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解1

步骤1

大饼切丝～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解2

步骤2

鸡肉切丝～加入半勺生抽半勺老抽稍微腌制入色～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解3

步骤3

白菜切丝～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋打散入锅滑熟盛出～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡丝热锅凉油滑熟～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解6

步骤6

切少许葱花炝锅
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解7

步骤7

加入白菜丝翻炒
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解8

步骤8

白菜丝炒软后加适量盐糖、半勺生抽半勺老抽调味儿调色～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解9

步骤9

加入鸡丝翻炒～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解10

步骤10

加入饼丝翻炒～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解11

步骤11

这时已经很香了可以出锅～
白菜鸡丝炒饼（消耗剩余大饼）—— 家的味道的做法图解12

步骤12

喜欢鸡蛋的同学可以放入鸡蛋翻炒再出锅～

家的味道的烹饪技巧

若要放鸡蛋一定要菜饼和盐拌匀后再放～不然鸡蛋会吸收大部分的咸味儿～这个量是五人份儿的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 无才想要个大厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炒饼 晚餐

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