西红柿鸡蛋面

1.1万 浏览 124 收藏
收藏
晴天般--微笑
晴天般--微笑
＋ 关注

清淡热乎乎的汤面，暖暖的胃很舒服，我是把冰箱里能煮的材料都用上了，其实只要有西红柿、香菇和鸡蛋就很美味啦～最后吃的时候又加了点咸菜

西红柿鸡蛋面的用料

面条 两人份 西红柿 1个
香菇 3个 金针菇 一小把
鸡蛋 1个 青菜 2颗
小玉米 3个 蟹棒 2个
食用油 适量 盐 适量
生抽 适量 鸡粉 适量

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

各种材料洗净准备好，西红柿去皮切块～
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

烧热锅倒入油，倒入西红柿块翻炒一分钟，加入适量盐和生抽，将香菇片倒入锅中，加入一小勺热水继续翻炒～
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

将金针菇倒入锅中翻炒～
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

添一小勺热水略煮～
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

倒入适量热水烧开，放入面条，用筷子搅拌～
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

等面条八分熟的时候放入青菜～
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

等青菜煮软变色后，将鸡蛋打破一个小口，一边往锅中倒蛋液一边用筷子搅拌～
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

这就是打入蛋液后的面汤，略白，这样汤汁更浓郁美味～ 又将蟹棒放进去煮软即可出锅，一分钟左右吧～
西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

我做的是两人份的，出锅了～

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

西红柿切之前用热水烫下，把皮去掉，口感会更好呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 晴天般--微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

西红柿鸡蛋面的其他做法更多

西红柿鸡蛋面的全部作品

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿鸡蛋面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 西红柿鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活