苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）

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最近上火长痘！来个苦瓜去去火

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 半颗 鸡蛋 2颗
料酒 少量 白糖 少量
盐 少量

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净、对半切开、用小勺挖出瓜籽！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解2

步骤2

苦瓜切丁！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解3

步骤3

在开水锅中焯2分钟！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解4

步骤4

放入冷水中浸泡！水变热后更换凉水！这样苦瓜会又翠又脆！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散两个！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解6

步骤6

倒入苦瓜、半勺盐、一勺糖、一勺料酒，搅拌均匀！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解7

步骤7

油锅烧热、下锅煎至定型！
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法图解8

步骤8

翻面、将蛋饼煎致两边酥脆金黄！

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

苦瓜是蔬菜届出名的去火、消暑、祛痘神器！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 我是草莓超人 编写，未经授权不得转载

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