干煸五花肉杏鲍菇

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小賈
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干煸五花肉的用料

五花肉 250g 杏鲍菇 2个
青椒 2个 胡萝卜 半根
蒜 2瓣 葱花 少许
豆瓣酱 2勺

干煸五花肉的做法

干煸五花肉杏鲍菇的做法图解1

步骤1

把杏鲍菇，胡萝卜，青椒切片备用
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解2

步骤2

五花肉切片，放淀粉，少许盐，味极鲜，料酒腌制五花肉5分钟
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解3

步骤3

腌肉的同时，可以烧水，把杏鲍菇，胡萝卜焯一下，捞出来盛盘备用
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解4

步骤4

肉腌制好后，锅内放油，待油热后放入五花肉煸炒，直至炒熟
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解5

步骤5

然后放入葱花，放入焯好的杏鲍菇，胡萝卜，青椒，放料酒，蚝油煸炒
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解6

步骤6

煸炒一会，放入豆瓣酱（如果喜欢辣的可以放辣酱，本人没法吃辣，所以放的豆瓣酱）放少许盐，鸡精，香油
干煸五花肉杏鲍菇的做法图解7

步骤7

好吃的干煸五花肉杏鲍菇就做好了，味道很好哦……

干煸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 小賈 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 咸 香 家常菜 煸

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