【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花

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自己做零食,放心又健康,不用担心乱七八糟的糖精啊食品添加剂啊一类的。

黄油爆米花的用料

爆米花专用玉米 半碗 黄油 100g
冰糖 五大块【小冰糖30粒】 食用油 两勺

黄油爆米花的做法

步骤1

买的玉米粒洗干净,晾干。
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解2

步骤2

在碗中放一勺油,倒入半碗玉米粒,翻动令每粒玉米都裹上油。
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解3

步骤3

在锅中放一勺油,开中偏小的火,把冰糖放入锅中化开【火千万不要大,否则不等冰糖化开,就糊了】。
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解4

步骤4

待冰糖完全化开加入黄油,不停搅动,防止糖导致糊锅。
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解5

步骤5

待黄油完全化开加入刚才搅拌好的玉米粒
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解6

步骤6

看到玉米粒爆开三五个【如图】时,盖上锅盖,默数十秒,转更小一点的火,防糊锅。
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解7

步骤7

待锅里玉米粒爆开声音消失,就可以揭开锅翻炒一下,让上部的爆米花与下方的糖再亲密接触下#^_^#
【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法图解8

步骤8

放在电脑桌旁,边玩电脑边吃,是不是很惬意^o^

黄油爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-26

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