广式卤水鸭和卤水蛋

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家庭菜，下饭菜。

卤水蛋的用料

鸭肉 一只 鸡蛋 5个
酱油 一杯 糖 少许
水 一碗

卤水蛋的做法

广式卤水鸭和卤水蛋的做法图解1

步骤1

首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。

卤水蛋的烹饪技巧

记得不要放盐，且要整只卤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 Wetwet 编写，未经授权不得转载

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