白萝卜炖猪蹄

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白萝卜炖猪蹄的用料

猪蹄 250g 白萝卜 半根
生姜 1个

白萝卜炖猪蹄的做法

白萝卜炖猪蹄的做法图解1

步骤1

首先准备好食材，白萝卜，猪蹄切块，生姜。
白萝卜炖猪蹄的做法图解2

步骤2

白萝卜和生姜切块和切片放在一旁备用。
白萝卜炖猪蹄的做法图解3

步骤3

然后将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
白萝卜炖猪蹄的做法图解4

步骤4

另用净锅净开水煮猪蹄，加白萝卜和生姜同炖
白萝卜炖猪蹄的做法图解5

步骤5

最后盖上锅盖让汤慢慢的煲
白萝卜炖猪蹄的做法图解6

步骤6

出锅前根据个人喜好加入味精盐巴。实在太美味！

白萝卜炖猪蹄的烹饪技巧

食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

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